• আমাদের পাবনা ক্লাসি ফুডের দেশি সরিষার তেল সরাসরি পাবনা এবং সিরাজগঞ্জ অঞ্চলে উৎপাদিত দেশি সরিষার দানা থেকে তৈরি হয়। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত এই সরিষার দানা থেকে কাঠির ঘানিতে ভাঙানো হয় আমাদের তেল, যা এর বিশুদ্ধতা এবং ঐতিহ্যবাহী স্বাদ নিশ্চিত করে। এই তেল কোনো ধরনের কৃত্রিম উপকরণ বা রাসায়নিক মিশ্রণ ছাড়াই তৈরি করা হয়, ফলে এর প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন থাকে।

স্বাস্থ্য উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ:

• স্বাস্থ্যকর ফ্যাট: এই তেলে রয়েছে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ এর মতো স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ: এটি রক্তে ক্ষতিকর চর্বির মাত্রা কমাতে সহায়তা করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

• সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ: সরিষার দানার সব ধরনের পুষ্টিগুণ এই তেলে পাওয়া যায়, যা শরীরকে সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে সাহায্য করে।

ব্যবহার পদ্ধতি:

• রান্না: এটি যেকোনো ধরনের রান্নার জন্য উপযুক্ত। ভাজি, তরকারি, ভর্তা, কিংবা মাছ-মাংস রান্নায় এই তেল ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যায়।

• সালাদ: সালাদে ব্যবহার করলে এটি এক অনন্য স্বাদ যোগ করে।

• আচার: আচার তৈরিতেও এই তেল ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আচারকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করে।

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

• তেলের মান ও স্বাদ দীর্ঘদিন ধরে বজায় রাখার জন্য, এটি একটি শুকনো ও ঠাণ্ডা জায়গায়, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন। ব্যবহারের পর বোতলের ঢাকনা ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন।